Les vœux de Roland


Dans le cadre du #sommet #citoyen, la ville de #Strasbourg a présenté ses #vœux aux participants. Nous avons été invités dans les #salons de l’hôtel de #ville pour l'occasion.

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Noël russe #2 - Les pirojki à ma façon


Noël russe continue avec des pirojki pour le plat principal…

 2 saveurs au programme :

- Émincé de porc aux champignons, ail et persil.
- Choux rouges et marrons émiettés.

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Noël russe #1 - Les blini de baba...

... Enfin presque.


Pour fêter le Noël russe cette année, je me suis mis en cuisine ! On commence par l'entrée : des blini et leurs accompagnements.

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Petit test culinaire, les chamonix !

En cette période de fête, je souhaitais quelque chose de réconfortant mais pas trop lourd, résultat : génoise et marmelade d'oranges maison pour des Chamonix au top !

Je me suis basé sur la recette de la super supérette mais finalement j'ai fais ma marmelade maison à l'avance et ma génoise suivant une autre recette que je trouve plus simple à réaliser.

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Monochrome orangé

- Flan de butternut
- Pain complet maison aux graines de courges
- Foie de morue
- Confiture d'orange
- Mimolette

BBQ printanier

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Tropico ! coco !

Jour de fête. J'inaugure une nouvelle rubrique sur mon blog ^_^

Elle était prête depuis longtemps mais à cause d'un agenda de ministre elle n'avait jamais vu le jour... 

Les travaux d'aujourd'hui m'ont donné l'envie de la publier.

Donc la voici enfin : la rubrique brico-lol !

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Pizza cheezy maison

Pâte à pizza maison
Contour fourré à l’emmental pour l'effet cheesy crust
Sauce tomate
Jambon
herbes
Gruyère râpé
Oeuf